Теанин обладает очевидным-антитревожным эффектом. Эксперимент с моделью тревоги на модельном организме рыбок данио показал, что теанин в группах с концентрацией 250 мкг/мл, 500 мкг/мл и 1000 мкг/мл не оказывает токсического и побочного действия на рыбок данио, а их -снижающее беспокойство действие достиг 12% и 15% соответственно. и 18 процентов. В частности, анксиолитический эффект теанина в группе с концентрацией 1000 мкг/мл был сравним с эффектом селегилина.
L-теанин может способствовать генерации альфа-волн на поверхности мозга, благодаря чему человеческое тело чувствует себя комфортно и счастливо. При измерении влияния L-теанина на метаболизм моноаминов в различных отделах головного мозга было обнаружено, что теанин может значительно способствовать высвобождению дофамина в центральном мозге и улучшать физиологическую активность дофамина в головном мозге. .
Шоколад является хорошим защитником пробиотиков. Соответствующие исследования показали, что соотношение пробиотиков в шоколадной основе через желудок значительно выше, чем в молочной основе, а выживаемость Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum составляет 91 процент и 80 процентов соответственно.