Что этоМикрокапсульный порошок?
Порошок микрокапсул представляет собой разновидность порошкообразного материала, образованного с использованием технологии микрокапсул и добавления вспомогательных веществ микрокапсул для обертывания твердых, жидких или газообразных веществ. Диаметр обычно составляет 1~500 мкм. Толщина стенки обычно составляет 0,5~150 мкм. Он может превратить нерастворимые ингредиенты в водорастворимые вещества. Это может улучшить стабильность продуктов, предотвратить взаимные помехи между различными компонентами и облегчить поглощение и использование человеческим организмом. Общая технология встраивания заключается в эффективном изменении продукта с высокого содержания на низкое.
В частности, микрокапсульная технология представляет собой технологию, которая заключает и запечатывает твердые, жидкие или газообразные вещества в микрополимерной пленке, превращая ее в продукт в виде твердых частиц. Таким образом, обернутые материалы могут быть защищены от внешней среды, чтобы в максимальной степени сохранить первоначальный цвет, вкус, производительность и биологическую активность, а также предотвратить разрушение и потерю питательных веществ.
Для пищевой промышленности технология микрокапсулирования может интегрировать многие натуральные вкусовые ингредиенты и физиологически активные вещества с коротким сроком хранения в пищевую систему и поддерживать их физиологическую активность. Он также может упростить многие традиционные технологические процессы и решить многие технологические проблемы, которые не могут быть решены обычными техническими средствами. Чтобы открыть новую эру.
В области продуктов для здоровья он не только избегает вредных компонентов традиционной оболочки капсулы, но также имеет преимущества медленного усвоения и предотвращения улетучивания питательных веществ.
бПреимущества порошка микрокапсул
Микрокапсулы выглядят как порошок, но их первоначальная жидкая, твердая или газообразная природа никогда не менялась. Микрокапсулирование может эффективно защитить масло, снизить окислительную прогорклость в процессе консервации и значительно повысить удобство использования масла. Наиболее широко используемое порошковое масло относится к привычному кофейному компаньону, а срок годности продукта может достигать одного года. В качестве приправы порошкообразное масло использовалось при производстве печенья и хлеба, а также в ингредиентах десертов быстрого приготовления, мороженого и порошковых приправ. Если масляную упаковку лапши быстрого приготовления заменить на порошкообразное масло, это значительно упростит упаковку и использование лапши быстрого приготовления.
Порошок микрокапсул может превратить компонент порошка в водорастворимый эффект, видимый невооруженным глазом, что может быть более удобно использовано в производстве продуктов.
Продукты, часто превращаемые в микрокапсулированный порошок, включают жир глубоководных рыб, масло зародышей пшеницы - линоленовую кислоту, ДГК, ЭПК и т. д. Это связано с тем, что эти масла или порошки, содержащие высоконенасыщенные жирные кислоты, легко окисляются и портятся, и имеют особый рыбный запах. или специфический запах, который трудно принять непосредственно. Как правило, микрокапсулирование превращает его в твердый порошок, который может не только эффективно снизить вероятность окисления и порчи, но и маскировать запах.
Cоммон микрокапсулированный порошок
Растительные омега-3/6/9 серий:
Порошок льняного масла 50 процентов,
масло семян периллы, порошок
Порошок подсолнечного масла
Масло примулы вечерней в порошке
Порошок масла бурачника
Порошок масла семян сафлора
Порошок оливкового масла
Порошок высокоолеинового подсолнечного масла и т.д.
У нас есть 15-летний опыт работы в отрасли, наша продукция соответствует стандартам ISO. Мы очень специализируемся на порошке льняного масла. Если вы заинтересованы в наших продуктах, отправьте электронное письмо по адресу:haozebio2014@gmail.com