Папаин является протеолитическим ферментом. Папаин представляет собой низкоспецифический протеолитический фермент, содержащийся в папайе (Carieapapaya). Он широко присутствует в корнях, стеблях, листьях и плодах папайи, и его больше всего в незрелом молоке. Активный центр папаина содержит цистеин, представляющий собой сульфгидрильную протеазу. Он обладает характеристиками высокой ферментативной активности, хорошей термостабильностью, естественной гигиеной и безопасностью и т. д., поэтому он широко используется в пищевой, кормовой, ежедневной косметике, кожевенной и текстильной промышленности.
Конкретные области применения следующие:
1. Пищевая промышленность: Папаин может гидролизовать макромолекулярный белок пищи в небольшие пептиды и аминокислоты с помощью ферментативной реакции. Папаин можно применять для гидролиза животного белка и растительного белка, сои и т. д. Папаин можно использовать для ферментации мяса, осветления пивоварения, хрустящего печенья, здоровой пищи, ферментации и пивоварения соевого соуса. Протеолиз животных и растений: степень гидролиза выше 55 процентов, содержание АН в сухом веществе превышает 4,5 г/100 г (сухих продуктов). Папаин может улучшить пищевую ценность, снизить стоимость и помочь пищеварительной системе усваивать пищу. Папаин может широко использоваться для гидролиза белка курицы, свинины, говядины и морепродуктов.
2. Бисквитная промышленность: Папаин может гидролизовать макромолекулярный белок печенья в небольшие пептиды и аминокислоты с помощью ферментативной реакции. Таким образом, папаин может снизить клейковину мучного теста, улучшить его пластичность и физико-химические свойства. Аминокислоты помогают сахарам и аминокислотам иметь сложную реакцию Майяра, которая делает цвет бисквита более золотым. Использование папаина может снизить дозу метабисульфита натрия на 10%-25%, таким образом, может уменьшить остаточное количество SO2. Таким образом, папаин может улучшить качество печенья.
3. Фармацевтическая промышленность: Лекарства, такие как таблетки папаина, таблетки папаина для пищеварения, капсулы папаина для пищеварения и т. д., изготовленные из соединения папаина, могут помочь уменьшить отек, облегчить воспаление, повысить иммунитет и улучшить пищеварение. Папаин можно использовать для исследования поверхности эритроцитов и определения группы крови. Может лечить гинекологические заболевания, глаукому и укусы насекомых. Противовоспалительное, желчегонное, обезболивающее, помогает пищеварению, повышает иммунитет и другие эффекты.
4. Текстильная промышленность Шерсть без усадки: Шерсть, обработанная папаином, будет более эластичной и мягкой. Папаин можно применять для рафинирования и рафинирования шелка.
5. Кожевенная промышленность:Депилятор, изготовленный из папаина, сделает кожу более блестящей.
6. Кормовая промышленность:Папаин можно добавлять в состав корма или непосредственно в корм. Это полезно для улучшения пищеварения животных, улучшения использования корма, снижения затрат на кормление и ускорения роста. Папаин может быть усовершенствованной добавкой комплексных удобрений для овощей и фруктов.
7. Химическая промышленность по уходу за собой:Его можно использовать для ароматизированного мыла, стирального мыла, моющих средств, дезинфицирующих средств для рук и т. д. Если одежда испачкана пятнами крови, молока, сока, соуса и масла, это пятно трудно удалить. Однако добавление небольшого количества папаина может легко удалить его. Поэтому папаин обладает сильными моющими свойствами, стерилизующей дезинфекцией и безопасен в использовании.
8. Косметическая промышленность: Папаин снижает уровень тирозина и удаляет меланин. Папаин может иметь некоторое хорошее влияние на коллаген, благодаря чему он может способствовать исчезновению веснушек и сделать кожу ровной и белой, защищать кутин, ускорять метаболизм клеток эпидермиса и делать кожу нежной. Папаин можно добавлять в зубную пасту, жидкость для полоскания рта, средства для ухода за зубами. Он может очистить рот и удалить зубной камень и зубной камень.
● Лучшеехранилищетемпература (0-4 ºC) 2. Это может означать следующее: может храниться в закрытом виде в течение 24 месяцев при 4 ºC, 15 ºC в течение 18 месяцев и 12 месяцев при комнатной температуре, в сухом месте, вдали от света, избегать высоких температур. температура, влажность и прямые солнечные лучи, срок годности 12 месяцев.
● Слишком длительное время хранения или неблагоприятные условия хранения могут привести к снижению активности фермента в разной степени, при использовании потребуется надлежащее добавление для дозировки.
Наша общая упаковка: 1 кг/мешок и 25 кг/барабан.
Мы также можем предоставитьОбслуживание частных торговых марок OEM. Подробности следующие.
(1) Индивидуальная сумка с печатью: MOQ: 2000 шт.
(2) Индивидуальная сумка с наклейками: 1-100ШТ. Мы можем изготовить ее в соответствии с вашими требованиями.
(3) Индивидуальная банка с наклейками.: 1-100 ШТ. Мы готовы изготовить ее в соответствии с вашими требованиями.
Если вам нужна индивидуальная упаковка и нужен образец, просто свяжитесь с нами, чтобы получить подробную информацию, добро пожаловать к нам!